Laute Musik, lange Bärte, wilde Haare, tättowierte Oberarme und Bäuche. Ganz schön Rock ‘n’ Roll. Aber irgendwie passt das laute, böse und wilde ja auch zu Craft Beer. Und kaum eine andere Brauerei bedient dieses Bild besser, als Three Floyds Brewing aus Munster, Indiana, in den USA. Bei den Jungs stimmt nicht nur das Optische, […]
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Unscheinbar, unauffällig – vielleicht ein wenig ausladend: Die weiße Backstein-Fassade in einer Seitenstraße von Anderlecht, einem Stadtteil von Brüssel, wirkt etwas verloren. Eher so, als ob eine unseriöse Briefkasten-Firma hier Laptops und Handys per ebay verschiffen würde. Nur der große Schriftzug und das markante Schild an der Wand deuten auf etwas besonderes hin. Auf dem […]
Eine dicke Wolkenfront zieht auf. Es wird grau über der tobenden See. Die Wellen schlagen immer höher und treffen mit voller Wucht auf die steinige Küste. Der «Blanke Hans» ist da! Womit im norddeutschen Volksmund auch eine Sturmflut bezeichnet wird, kann durchaus auch auf die deutsche Bier-Szene übertragen werden. Moderne und kreative Interpretationen von Bierstilen, […]
Diesem Gesang kann keiner widerstehen. Betörend, himmlisch und anziehend. Wer einer Sirene begegnet sollte sich schnell die Ohren mit Frotee-Handtüchern vollstopfen oder sich einfach seinem Schicksal ergeben. Nur Odysseus und Orpheus, die beiden Helden der griechischen Mythologie, konnten den hübschen jungen Damen mit den engelsgleichen Stimmen entkommen. Aber keine Angst, auch Sirenen sind mythologischen Ursprungs. […]
Berlin ist um eine Bier-Attraktion reicher. Es sollte sich inzwischen herumgesprochen haben, dass die weltberühmten Stone Brewing aus Escondido, California, ihren ersten Standort außerhalb der USA in Berlin eröffnen werden. Am Samstag Abend ca. 19 Uhr verkündete dies der Geschäftsführer Greg Koch höchstpersönlich auf einer mehr oder weniger geheimen Veranstaltung auf dem zukünftigen Gelände in […]
Im Hamburger Schanzenviertel pocht seit Jahren das Szene-Herz in den Brüsten der Hipster, Macker, Touristen und Gestalten. Eine bunte kreative Mischung, die sich auch gerne mal im Krawall und Remmi-Demmi übergibt. Das Kreative passt also perfekt ins Bild des Stadtteils. Warum nicht also auch gutes Bier?Das dachten sich auch die Betreiber vom Galopper des Jahres […]
Der 13. Juli 2014 wird sportlich gesehen in die Geschichtsbücher eingehen. Fußball-Deutschland ist Weltmeister geworden. Aber nicht nur sportlich ging es an diesem Abend weltmeisterlich zu. Denn in Hamburg bereitete man sich ebenfalls seit Monaten auf den perfekten Moment vor, etwas großartiges zu verkünden: ein Bier, das wahrscheinlich nicht nur namentlich weltmeisterlich ist. Die Kehrwieder […]
Der europäische Norden ist ziemich rauh. Ein hartes Pflaster. Kein Wunder. Haben doch vor vielen hundert Jahren dort die Wikinger ohne Rücksicht auf Verluste gehaust, gebrandschatzt und gefeiert. Besonders feiern konnten die Bärtigen gut. Und dazu gehörten immer mindestens 20 Liter Bier (so ungefähr) pro Person. Die Wikinger kannten sich also gut aus mit Bier. Anscheinend […]
Hier ist Bier das Thema. Besonderes Bier. Kreatives Bier. Unabhängiges Bier und schönes Bier. Hauptsache irgendwie außergewöhnlich. Mit dem vielfältigsten und interessantesten Getränk der Welt sammle ich ständig neue Erfahrung - und suche sie. Auf Hops Hysteria schreibe ich darüber. Persönlich und ehrlich. Ganz unabhängig und immer mit Neugier und größter Freude am bewussten Genuss.
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